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毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉

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主料

豬五花肉 霜降慎食
600克
干豆角
3兩

佐料

、 、 草果八角 、 花椒香葉 、 桂皮 、 白糖老抽 、 料酒 、 雞精 、 植物油

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1,炒糖色糖與水的比例是1:2,要用熱水小火炒。 2,焯好的五花肉要再鍋中先鈔15分鐘。 3,水要一次加夠,最后收汁要用大火急收。