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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥頭 、 姜蒜 、 酒 、 雞精
小貼士
做這個(gè)菜螺肉一定要新鮮,要沒有沙子。我一般是早上買的菜,但是如果是晚上才做這個(gè)菜的話,螺肉我一定會(huì)在下午才去買,因?yàn)橄挛缳I的話攤主已經(jīng)把螺養(yǎng)了好幾個(gè)小時(shí)了,螺里面的沙子都吐完出來了,保證沒沙。而且現(xiàn)開的很新鮮,要是買快了的話放冰箱里味道有差別。
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