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河蝦韭菜蛋餅

河蝦韭菜蛋餅

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主料

50克
韭菜
1小把
雞蛋
2只
淀粉
0

佐料

、 清水 、

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

煎蛋餅一定要用小心加耐心,不能早早地就翻動。沒有平底鍋用炒鍋煎蛋餅可是個技術(shù)活,我也沒實踐成功過幾回,極不推薦!但以我經(jīng)驗,同樣是煎雞蛋,用炒鍋與平底鍋唯一的區(qū)別是,用炒鍋的時候要多放油,用平底鍋就只刷一層薄薄的油就可以了。把蛋液倒到鍋里再放蝦仁,可以讓蝦仁都在蛋餅的表面,煎出的蛋餅上面就有一層美美的蝦仁了。