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魚丸湯

魚丸湯

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主料

草魚 小寒宜食
1條
蛋清
1個
香菜
0
淀粉
0

佐料

、 香油白胡椒粉 、

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1、魚肉不一定非要凍過才可以吃魚丸哦,新鮮的魚肉更加美味呢! 2、如果沒有料理機,就用刀子自己剁剁吧,一定要細細剁,因為草魚的小刺比較多。 3、淀粉最后加,根據(jù)稀稠,酌情添加。 4、蔥姜水提前浸泡,涼涼再用,千萬別熱水倒入啊,燙過的魚肉就不會有粘度了。