本視頻教程將手把手教你烹制金槍魚焗飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
金槍魚焗飯?zhí)攸c(diǎn):顏色美觀、氣味濃郁、味道鮮香、營養(yǎng)豐富。 溫馨提示: 1、不喜歡吃土豆泥可以不放,多放一些奶酪絲即可。 2、米飯里的*,還可按自己的喜好來放,比如,青豌豆、嫩玉米粒、胡蘿卜粒均可使用,還可以放什錦蘑菇丁,總之,自己喜歡就好。 3、不喜歡吃魚,還可以放牛肉、培根、火腿、香腸等,即可叫做,牛肉焗飯、培根火腿焗飯、香腸焗飯。如喜歡吃魚,放其它魚類也可以,如沙丁魚、青魚等都不錯,價錢還便宜。 4、烘焙器皿,一定要選擇耐熱材料的專用器皿,專做焗烤的器皿有,陶瓷的、玻璃的、金屬的等,最好還是使用玻璃焗盤和陶瓷焗盤比較漂亮,而且這些可直接上桌使用。一般在廚具店或烘焙工具店都有*。玻璃焗盤,以法式的最好,耐高溫而且漂亮,就是價錢稍貴些。