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4星
醬
初級難度
<30分鐘
花生醬
小貼士
切草莓的時候可以厚一些 只鋪一半 在切整個吐司的時候可以先用保鮮膜包好再切 更方便 淋上適當的蜂蜜更好吃啊 全看個人喜好 我今天忘記了
烹飪技巧:醬
醬是將食材與調味料(多為醬油、糖、料酒等)一起燉煮,使食材充分吸收調味料的味道和顏色,達到醇厚口感的一種烹調方法。
醬菜色澤紅亮,口感醇厚且入味,具有濃郁的醬香味。
調味料的比例要掌握得當,燉煮時要保持小火慢燉,確保食材充分吸收調味料且不破損。
醬牛肉、醬排骨、醬鴨等。
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