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白果松仁玉米

白果松仁玉米

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主料

甜玉米粒
0
白果
10顆左右
松仁
一把
胡蘿卜
0
黃瓜
0
淀粉
0

佐料

、 、 水

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1、白果微毒還有苦味,入鍋煮熟不但可以去除毒性,還能除去苦味,白果的內皮黏在果實上不好剝除,放入涼水中過涼,內皮很容易自己就脫落(熱漲冷縮你懂得,類似煮雞蛋),我又浸泡了一段時間,是為了徹底去除毒性 2、甜玉米粒可以用冷凍的也可以罐頭,但要先放入鍋中汆熟后才能使用,加入胡蘿卜和黃瓜,一來可以使口感更豐富,二來顏色更好看 3、炒的時候,要先將黃瓜和胡蘿卜丁煸熟后,再加入玉米粒,加入少許鹽可以使這道菜更甜,要想甜加點鹽 4、加入少許水淀粉,可以使菜品更粘稠,喜歡吃爽口版的,可以省略此步驟。