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5星
初級難度
<30分鐘
料酒 、 生抽 、 鹽 、 番茄醬 、 白糖 、 醋 、 食用油 、 蔥姜蒜
小貼士
蝦仁腌制的時(shí)間不低于15分鐘,面糊中的水盡量少放,面糊太稀就掛不上蝦仁了,蝦仁復(fù)炸的時(shí)候油溫至少8成熱,蝦仁下鍋炸約10秒左右即可,炸久了就會(huì)影響口感。
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