小貼士
制作歸來(lái)總結(jié)一下: 1、制作過程超級(jí)簡(jiǎn)單,味道很好。(不敢寫超級(jí)好,可是我自己超級(jí)喜歡,嘿嘿!) 2、雀巢的淡奶油不好打發(fā),打奶油的盆下面要墊冰水,隔冰水就可以較好的打發(fā)。(做不用打發(fā)完全奶油的產(chǎn)品(如慕司蛋糕或冰淇淋)時(shí)可以用這個(gè)牌子的淡奶油。如果做裱花蛋糕建議用安佳或者其他更易打發(fā)的奶油。) 2、椰絲的量不多,小小的能吃到,冰淇淋的口感還是很綿密,沒有因?yàn)榧尤胍z而顯得粗糙。(喜歡純正綿密口感的可以選擇不加,小小吃一點(diǎn)的可以像我一樣加一點(diǎn),無(wú)所謂的同學(xué)就可以再多加,主要看個(gè)人口味。) 3、糖量差不多了,喜甜的再加個(gè)10克就差不多了,再加會(huì)偏甜的。