小麥粉
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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制橙皮餅干，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 橙皮餅干:無敵解膩,清新清爽
- 來源@B站 : 炸廚房的林小兔
小貼士
1、橙皮一定要處理干凈否則會有澀澀的味道。2、可以先嘗嘗水果的味道，本菜譜的橙子較甜，若是水果酸的話可適當增加糖的用量。3、用糖粉更易攪拌順滑、且黃油無須打發(fā)。4、本菜譜用量30升的烤箱配盤剛好2盤。5、若是無餅模具可以直接凍成方塊用刀切成片即可，但冰凍的時間要長很多。6、本人使用烤箱為格蘭仕k1，溫度和時間可以根據(jù)自己的烤箱特點調節(jié)。