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5星
初級(jí)難度
<30分鐘
老抽 、 生抽 、 蔥 、 姜沫 、 蠔油 、 鹽 、 香油 、 溫水
本視頻教程將手把手教你烹制豬肉大蔥餡餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
面皮要搟得比包子皮薄,陷要大一些才好吃,豬肉要買前腿肉三分肥七分瘦活出的陷才香,喜歡軟的臨出鍋噴點(diǎn)水蓋上蓋燜至一分鐘,或者和面時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵粉餳發(fā)半小時(shí),皮也會(huì)很軟的!
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