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5星
初級難度
<30分鐘
本視頻教程將手把手教你烹制鯧魚粉絲湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、姜片熗鍋,既能去鯧魚特別的腥味,又能使魚入鍋后不會粘鍋。2、粉絲先用溫水泡下,不用完全泡開。煮的時(shí)候可以吸入魚湯的鮮味。3、注意粉絲量的控制,粉絲多的話,就要多加水。粉絲很能吸水發(fā)脹。4、搭配芹菜,不要用蔥花代替,口味截然不同。
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