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辣咸菜

辣咸菜

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主料

一根
芥菜疙瘩
一個

佐料

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

蘿卜不拘于青蘿卜,用紅蘿卜也可以,但必須是辣味大的蘿卜。 擦蘿卜絲的時候盡量用蘿卜的外皮及皮下的1cm(這部分辣味比較重),剩下的蘿卜心可以炒著吃或者做涼拌的小菜。 如果不喜歡芥菜塊軟面的口感,可是適當(dāng)?shù)目s短煮制的時間,但一定要將芥菜塊煮透。 裝芥菜塊的盆子一定要保證無油無水。