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芥菜鮮肉大餛飩

芥菜鮮肉大餛飩

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主料

餛飩皮子
0
里脊
0
芥菜 驚蟄宜食
0
蝦皮
0
香菜
0
雞湯
0

佐料

蔥姜 、 鹽 、 生抽 、 醋 、 胡椒粉 、 香油 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制芥菜鮮肉大餛飩，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

芥菜鮮肉大餛飩:菜肉鮮香,經(jīng)典本幫特色
來源@B站 : 吃貨上海小阿姨

小貼士

1、肉餡要嫩滑就一定要攪拌均勻上勁后加入水淀粉和植物油攪拌勻。喜歡更香的也可以用三七肉餡。 2、湯料可以根據(jù)自己的愛好調(diào)整。 3、也可以放點(diǎn)紫菜什么的也好吃。