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家常過水魚

家常過水魚:魚肉嫩滑,鮮辣入味

家常過水魚

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主料

草魚，

一只

小米椒

適量

佐料

蒜末、姜末、蔥白沫、耗油、鹽、味精、雞粉、十三香、蒸魚豉油、老抽、胡椒粉、香麻油、花雕酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制家常過水魚，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

家常過水魚:魚肉嫩滑,鮮辣入味: 來源@B站 : 陳師傅家宴美食

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小貼士

過水一定要水開再放魚，然后小火煮。這樣能保持魚的鮮嫩度

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