本視頻教程將手把手教你烹制辣子豬肺,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、炒干辣椒的時(shí)候要小火,防止辣椒炒焦了。 2、料酒沿著鍋邊加入后大火翻炒,可以去腥提味。 3、做這道菜的油要多點(diǎn),豬肺很吃油的,油放少的話吃起來(lái)口感會(huì)澀哦~ 4、出鍋前加點(diǎn)香油會(huì)更香哦 5、記得要大火快炒,才能充分保證豬肺的口感哦~