91精选国产,欧美亚洲精品在线,在线不卡中文字幕,国产午夜免费一区二区三区,美女图片写真照,五月天人体,黑丝兔女郎

老北京爆肚

老北京爆肚

5人瀏覽過

食材清單加入采購清單

主料

大白菜 霜降宜食
200g
韭菜花
1湯匙,
鮮百葉
250g
醬豆腐
1塊

佐料

花椒 、 蔥姜 、 料酒芝麻醬 、 生抽白糖 、 、 辣油 、 香油

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1、爆肚要選鮮百葉,水發(fā)的不行。 2、鮮百葉爆的時候,放入蔥姜、花椒料酒可以去腥。 3、爆肚隨吃隨爆,不要一次爆太多等吃的時候,下面的都涼了,因為爆肚沒法回鍋,回次鍋就老了。 4、笊籬里面一次不要放太多鮮百葉,避免鍋小,笊籬晃悠不開,受熱不均。 5、個人建議,如果自家吃的話,先調(diào)配蘸料,然后爆白菜,白菜不容易涼。最后爆肚上桌,白菜不燙了,爆肚也能吃剛出鍋熱的。而吃的時候先吃爆肚,后吃爆白菜,避免白菜的余湯稀釋了蘸料,影響口味。