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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
清水 、 食用油 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 蠔油 、 糖 、 鹽 、 八角 、 香葉 、 陳皮 、 蔥 、 姜
本視頻教程將手把手教你烹制豬骨湯抻面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
面餅在醒發(fā)的時(shí)候一定要兩面都均勻的沾上一層油,時(shí)間醒發(fā)的夠面就很容易抻,肉湯可以根據(jù)自己的口味做成牛肉湯,辣湯都可以,配料表里的1大勺=15ML
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