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4星
初級難度
<30分鐘
芝麻油 、 生抽 、 鹽 、 白糖
小貼士
1.干絲要先切片、再切絲,注意選擇有韌性的豆干,以免切碎; 2.豆絲用沸水汆燙,可以去掉豆腥味; 3.料汁要趁熱加入,以免干絲涼后變硬,失去綿軟口感; 4.可根據(jù)自己的口味調(diào)整配料的種類和用量。
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