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4星
初級難度
<30分鐘
生抽 、 醋 、 料酒 、 臘八蒜 、 白糖
小貼士
冰凍的黃花魚腥氣比較重,這樣的魚最適合重口味燒制,比如紅燒和糖醋兩種口味.鍋燒熱后倒油這樣煎魚油鍋才會不粘魚皮,保存魚皮的完整性，魚放入鍋內倒不要經常翻動,用鍋鏟輕輕推動幾下即可
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