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4星
初級難度
<30分鐘
姜 、 紅糖 、 白糖
小貼士
蒸熟紅薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水, 如果覺得不能成團的話,用手沾些水揉成團即可 接下來把面團搓成一個個小圓子就可以了 事先煮好一鍋花生紅豆甜湯,紅豆和花生提前浸泡一晚會非常好煮 甜湯材料: 花生米、紅豆、紅糖 把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來 放入涼開水中浸泡一下會讓圓子的口感更Q~ 吃的時候直接盛入煮好的甜湯中
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