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咸肉蛋黃粽

咸肉蛋黃粽

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主料

豬五花肉 霜降慎食
800g
粽子葉
100個
糯米
1500g
咸蛋黃
40個

佐料

醬油五香粉 、 料酒 、 老抽 、

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1、包粽子的時候米不要放太多,因為煮的時候米會膨脹,會把粽子漲裂。 2、煮粽子的時候,如果粽子漂浮在水面,可以用重物將粽子壓在水中煮,或者放些雞蛋。 3、總之要冷水下鍋,煮出來的粽子才成熟一致,沒有硬心。