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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
小貼士
1:肉片不要太小,那樣炒出來(lái)容易碎。 2:炒肉時(shí)候油少倒些,因?yàn)閱渭兂慈馐遣怀杂偷,炒時(shí)肥肉還會(huì)出油。 3:炒到水份沒(méi)有,剛出油時(shí)就可以放調(diào)料了,否則肉會(huì)被炒太干。(除非愛(ài)吃干的)我家就比較愛(ài)吃干的!?
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