本視頻教程將手把手教你烹制海參青菜粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
雞精最后加喲,味精類的東西加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng),因?yàn)槲毒前被,含有大量的鼓酸鈉,加熱過久(100 ℃ 煮10 分鐘),鼓酸鈉會(huì)轉(zhuǎn)變成有致癌作用的焦谷氨酸。 防癌對(duì)策:蒸煮急火快炒的菜以及餃子餡最好不用味精,等菜炒好后再加,加味精后不要再長(zhǎng)時(shí)間蒸煮加熱,孕期準(zhǔn)麻麻和1 歲以下的小孩最好不要吃味精喲