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避風(fēng)塘北極蝦

避風(fēng)塘北極蝦

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主料

加拿大北極蝦
250克
一小杯
面包糠
一小杯
蒜頭
一個(gè)
香菜
兩棵
淀粉
兩湯匙
小辣椒
一只

佐料

姜片香蔥 、 、 胡味椒鹽 、

制作方法

營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1 北極蝦用冰水解凍,更利于蝦的水分不流失甚至能吸收更多的水分, 2 把一半的面包糠換成炒香的燕麥片,增加香味,而且另有一番風(fēng)味。 3 蝦入鍋油炸之前要裹上淀粉,然后再篩區(qū)多余的淀粉,用篩子工作十分方便。 4 第二次復(fù)炸北極蝦的時(shí)候可以增加自己喜歡的香料,香蔥,或者薄荷香茅等,味道更是令人叫絕。