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侉燉魚(yú)
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主料

河鯽魚(yú) 夏至少食
1條(600克)
豬肉
50克

佐料

、 、 干辣椒 、 花椒粒胡椒粉 、 味精 、 老抽 、 生抽 、 陳醋料酒 、 植物油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制侉燉魚(yú),讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@小紅書(shū) : 爺倆兒好菜

小貼士

魚(yú)要處理干凈,要最新鮮的,要先煎魚(yú),后燉魚(yú),料酒去腥,胡椒粉提鮮,小火燉的湯鮮味美!

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