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5星
初級難度
<30分鐘
腌料 、 鹽 、 料酒 、 香油 、 白胡椒粉 、 調(diào)料 、 生姜 、 香蔥 、 生抽 、 葵花油 、 白砂糖
小貼士
1:除了鱸魚少骨頭外,還可以用黃花魚、桂花魚等少骨頭的魚代替。 2:這道菜比較適合老人與小孩子吃,所以魚骨頭一定要去除干凈,可以用手觸摸感覺到還有殘留的話要用干凈的夾子夾出來,以免吃的時候刺傷口腔。 3:這道菜色澤漂亮,盡量不要用深色的醬油或者老抽來做腌料。
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