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干煸小魚

干煸小魚

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主料

河鯽魚 冬至宜食
600克
青椒
2根

佐料

、 干辣椒 、 、 、 料酒

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1.小魚處理好后,加些鹽和料酒腌制,在下鍋煎制之前,要用涼水沖掉表面的鹽分,避免煎好之后過咸。 2.煎魚要小火,火太大的話,表皮焦了里面的骨頭還沒酥。