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冰鎮(zhèn)楊梅湯
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主料

一斤

佐料

白砂糖 、 、 水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制冰鎮(zhèn)楊梅湯,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 滇物銘

小貼士

楊梅選用硬一點的。這樣不容易凍爛。楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經;   具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;   用于勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關節(jié)疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。   楊梅適合人群:   一般人群均能食用   潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。   楊梅食物相克:   楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。   唐代孟詵:“楊梅切不可多食,甚能損齒及筋,忌與生蔥同食。   以上就是楊梅的功效與作用。夏季吃楊梅,可以補充維生素,起到健脾開胃的作用。但是因為楊梅口味會有點酸,所以,胃不好的人,要少吃一些。夏季飲食之道,在于補充人體因為高溫而流失的維生素和礦物質。   

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