15人瀏覽過
4星
初級(jí)難度
<30分鐘
香蔥 、 姜 、 精鹽 、 料酒 、 味精 、 植物油 、 麻油
小貼士
1.香腸最好自己加工,外面買的大多加入添加劑和色素。香腸除了煮熟,還可以放入電飯煲內(nèi),在做飯時(shí)一塊蒸熟。 2.豇豆入沸水鍋中焯時(shí),時(shí)間不要太長(zhǎng)。一般2分鐘即可,最好在水中滴兩滴油,加點(diǎn)精鹽,這樣可以保持豇豆顏色翠綠,清脆甘爽。 3.因香腸比較咸,所以在烹制時(shí)精鹽要少放,以免太咸,影響成菜質(zhì)量。 準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘 烹飪時(shí)間:15分鐘
首頁(yè)
健康管理
探索
排雷
我