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苦瓜胡蘿卜蛋餅

苦瓜胡蘿卜蛋餅

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主料

半根
胡蘿卜
一根
雞蛋
4個(gè)

佐料

、

制作方法

小貼士

要多吃清熱、護(hù)眼的食物來增強(qiáng)眼力:西紅柿、橘子、蘋果、葡萄、西瓜、獼猴桃等富含維生素C的蔬菜水果是最為有效的預(yù)防性食品。還要注重鋅和維生素A、D、E、及核黃素的充分?jǐn)z入,這些元素還可起到明目作用。含鋅較高的食品有:蝦、蝦皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊、牡蠣等。富含維生素A、E和核黃素的食品有:各種動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋黃、蟹黃、黑木耳、黃豆、黑芝麻等。黃色的食物護(hù)眼防輻射:如玉米、黃豆、胡蘿卜、檸檬、芒果、木瓜、南瓜、土豆、菠蘿、香蕉、橙子、枸杞等,苦瓜是最好的清熱解毒明目食物。

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