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水煮豬肝
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主料

豬肝 立夏宜食
250克
黃豆芽
200克
淀粉
2茶匙

佐料

油 、 鹽 、 料酒 、 生抽 、 胡椒粉 、 花椒 、 豆瓣醬 、 雞精 、 干辣椒 、 姜 、 蒜 、 蔥

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制水煮豬肝，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

水煮豬肝:滑嫩無腥,麻辣鮮香
來源@B站 : 家常菜日記

小貼士

豬肝下鍋時(shí)，一片一片的劃入鍋中，定型后再動鏟子。蔥花、香菜可隨個(gè)人添加的。