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春筍炒雞蛋
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主料

春筍 立夏宜食
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雞蛋
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佐料

鹽 、 糖 、 料酒 、 胡椒粉 、 蔥 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制春筍炒雞蛋，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

春筍炒雞蛋:筍脆蛋香不腥下飯
來源@B站 : 廣西桂柳菜小吳

小貼士

1.竹筍比較吃油，所以煸炒竹筍時(shí)要多放些油。 2.竹筍要用油煸透了才好吃。 3.如果用豬油，或者雞油煸炒竹筍，非常香。