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明目鮮蘑豬肝湯
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主料

蘑菇 夏至宜食
100g
豬肝
100g
雞蛋
1個(gè)
小蔥
1棵

佐料

、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制明目鮮蘑豬肝湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

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小貼士

1.菌類(lèi)不易熟,需要多煮一會(huì)兒再放入豬肝; 2.豬肝變色就可以,煮久就會(huì)失去軟嫩的口感; 3.雞蛋打入后迅速攪散,動(dòng)作慢了不易成均勻蛋花。

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