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菠菜雞蛋湯

菠菜雞蛋湯

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主料

雞蛋 夏至宜食
一個
菠菜
一把

佐料

、 料油

制作方法

小貼士

不用爆鍋做這道湯,我覺得會更健康,倒入雞蛋液時,要在水沸騰時,快速、轉(zhuǎn)圈、細流的倒入會打出薄薄的蛋花。

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