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薺菜豬肉水餃

薺菜豬肉水餃

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主料

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豬肉餡
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餃子皮
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鮮辣粉
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佐料

、 姜粉 、 胡椒粉 、 醬油 、 料酒 、 雞精 、 香油 、 色拉油

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制薺菜豬肉水餃,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 老飯骨

小貼士

薺菜要把根部去掉再淘洗干凈,可減少一些苦澀的味道。 焯燙的時候可在水中加點鹽,薺菜顏色碧綠。 薺菜非常吃油所以要在炸香一些油澆在里面,這樣餡子油潤不干澀,口感才好。