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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 鹽 、 姜粉 、 胡椒粉 、 糖 、 醬油 、 料酒 、 雞精 、 香油 、 色拉油
本視頻教程將手把手教你烹制薺菜豬肉水餃,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
薺菜要把根部去掉再淘洗干凈,可減少一些苦澀的味道。 焯燙的時候可在水中加點鹽,薺菜顏色碧綠。 薺菜非常吃油所以要在炸香一些油澆在里面,這樣餡子油潤不干澀,口感才好。
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