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貓爪餅干
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主料

200g
全蛋液
一個
糖粉
40g
可可粉
16g

佐料

植物油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制貓爪餅干,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 黛西慈

小貼士

面粉提前過篩好 雞蛋液和植物油一定要充分的拌均勻之后才能下一步 餅干胚做好后需冷藏半小時到一小時 搟餅皮的時候上面放一層保鮮膜這樣搟餅皮光滑細膩 放烤箱前預熱后,放入半成品的貓爪腳印 155度上下烤18分鐘 餅皮搟成大概0.2cm左右厚的薄片 餅干的厚度也會影響烘烤時間的長短

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