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麻辣鱔魚

麻辣鱔魚

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主料

野生鱔魚
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0
青椒
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朝天椒
0
香菜
0
泡姜
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泡椒
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郫縣豆瓣
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佐料

大蔥 、 干辣椒 、 花椒 、 料酒 、 生抽 、 白糖 、 雞精菜油 、 色拉油

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

1油要適量。不要多,會膩。油少炒不勻均; 2鱔魚不要炒太久。炒太久了會變軟,影響口感。當然,人工喂養(yǎng)的鱔魚炒不硬; 3糖、醋只是提味,不要放多了。希望你也能吃到真正的土伙味; 4 鱔魚千萬不要洗喲,要帶血一起炒。