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川味棒棒雞

川味棒棒雞

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主料

雞肉 冬至宜食
1000克
老姜
10克
油辣子
2勺

佐料

紅油 、 獨蒜 、 白糖 、 生抽 、 香油花椒油 、 料酒 、 白芝麻

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制川味棒棒雞,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 王哥鹽幫菜

小貼士

雞反復在沸水中燙、煮熟后迅速過冷水都是為了讓皮更Q彈,煮雞的火要小,剛剛保持鍋中有點點沸騰就可以了!