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韭菜炒蝦醬

韭菜炒蝦醬

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主料

韭菜(鮮) 夏至宜食
一把
雞蛋
三個(gè)

佐料

蝦醬 、

制作方法

小貼士

因?yàn)槲r醬的咸度很高,所以不需要額外加鹽。 韭菜沖洗干凈,入淡鹽水充分浸泡,再次沖洗干凈。 油的量比平時(shí)炒菜略寬一些。

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