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辣子雞

辣子雞

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主料

雞肉 立夏宜食
1只
青豆
0
尖椒
0
青椒
少許

佐料

蔥 、 姜 、 花椒 、 八角 、 干辣椒 、 生抽 、 鹽 、 白糖 、 料酒

制作方法

小貼士

1．雞肉+芹菜=元?dú)鈸p傷。 2．雞肉+鯉魚=雞肉性溫，有補(bǔ)中助陽之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。 3．雞肉+芥末=雞肉性溫，有溫補(bǔ)功效，有芥末性熱，若兩者同食容易引起上火，有損人體健康。 4．雞肉+芝麻=同食會導(dǎo)致中毒。 5．雞肉+菊花茶=同食會導(dǎo)致中毒。 6．雞尾尖：含有致癌物。5雞翅：用雞翅先用鹽、姜片、大蔥、花椒等腌制約2個小時，然后用炭火熏制，熏制過程中再用辣椒油、花椒油、孜然撒上去，很快就會做出香嫩可口、醇香厚味的瘋狂烤雞翅啦！