本視頻教程將手把手教你烹制臘腸糯米香飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
再來(lái)說(shuō)說(shuō)三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一、米必須先行浸泡,最好浸泡過(guò)夜,使米粒充分吸收水分,減少煮飯時(shí)間,且更軟糯;二、水必須是開水,這個(gè)你懂的,搶時(shí)間啦;三、必須先用一些食材提味,比如肉末、蝦糜、香菇等等,先將這些食材炒香,并加入部分調(diào)味,再倒入浸泡過(guò)的米與之同炒,這樣才能使米飯?jiān)谧疃痰臅r(shí)間里入味。