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涼拌肉絲拉皮

涼拌肉絲拉皮

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主料

拉皮
200g
雞蛋 夏至宜食
0
胡蘿卜
0
豬肉
0
黃瓜
0
麻汁
0
白芝麻
0
淀粉
0

佐料

白糖 、 生抽

制作方法

小貼士

1、拉皮煮至無(wú)硬心即可,不可煮過(guò)了。 2、煮好后立即投涼,沖洗,可以使拉皮口感勁道。 3、胡蘿卜絲、黃瓜絲、蛋絲切細(xì)絲,一定要切一樣長(zhǎng)短,擺盤(pán)好看。

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