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栗子羹

栗子羹

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主料

350克
紅棗干
60克
藕粉
20克
糯米粉
50克

佐料

糖桂花 、 白糖

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制栗子羹,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 老飯骨

小貼士

栗子攪打,可稍微加點(diǎn)清水幫助操作,會更容易攪打。 如果沒有紅棗干,就用干紅棗代替,要先蒸熟,然后去皮取肉,成為紅棗泥備用。 最后倒入膏體的容器,要抹油,以方便最后取出。 切至的時候,刀上也要抹油,才不會粘連,好操作。