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涼拌土豆絲

涼拌土豆絲

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主料

馬鈴薯 夏至宜食
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黑芝麻
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佐料

辣椒粉 、 胡椒粉 、 花椒蒜米 、 、 香油 、 白砂糖

制作方法

小貼士

辣椒油里面已經(jīng)放了一點鹽,所以最后調(diào)味的時候再放的鹽的量要自己控制好。土豆絲放入鍋內(nèi)煮時開鍋后再煮10秒就可以了,太久就沒脆脆的口感了,而且在鍋內(nèi)撈出后要迅速過幾遍冷水,口感才好。

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