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豬排飯

豬排飯

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主料

豬里脊肉 霜降慎食
兩塊
雞蛋
一個
芡粉(面粉)
50g
面包糠
半碗

佐料

、 、 番茄醬

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬排飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 馬蹄廚房

小貼士

1、豬肉不要切這么厚,兩分鐘能熟的就行。 2、起鍋瀝油之后覺得油膩的可以用廚房用紙吸油 3、生豬肉里面加入鹽,胡椒粉,檸檬汁少許會更好吃。豬排淋上幾滴檸檬汁,降低了豬排的油膩感,讓肉香中夾雜一點(diǎn)果酸的口感,讓肉更加鮮美。 4、芡粉(面粉)不要裹太厚