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爆漿雞排

爆漿雞排

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主料

150克
面包糠
適量
芝士片
1片
玉米淀粉
適量
雞蛋
1個(gè)

佐料

料酒 、 生抽 、 黑胡椒 、 、 姜片

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制爆漿雞排,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 樂嘉餐飲

小貼士

調(diào)味料根據(jù)自己口味添加,我喜歡黑胡椒碎,接受不了的換黑胡椒粉。 雞排復(fù)炸一次,上色更好,口感也更為酥脆。 時(shí)間允許可以把雞肉腌制時(shí)間長一些,這樣比較入味。