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梅菜鹵兔腿

梅菜鹵兔腿

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主料

兔腿
500克
70克

佐料

豆蔻 、 黃酒 、 、 醬油干辣椒 、 花椒八角 、 香葉桂皮 、 小茴香

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

兔肉在國外享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。其性味甘涼,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用,可長期食用,又不引起發(fā)胖,是肥胖者的理想食品。