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小茴香(鮮)

小茴香(鮮)

小茴香(鮮)
27 熱量(千卡)
2.5 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
4.2 碳水化合物
17 血糖指數(shù)(GI)

小茴香(鮮) 又叫茴香、香絲菜、茴香菜

小茴香的種實是調(diào)味品,其嫩莖葉部分即茴香菜,又名香絲菜,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。果實亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。

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