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培根香繞三文魚

培根香繞三文魚

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主料

三文魚 冬至宜食
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培根
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佐料

鼠尾草 、 黑胡椒碎 、 橄欖油 、

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1:鼠尾草和百里香等一樣是非常惹味的香草,烹飪最好使用新鮮的,它可以去除海鮮、肉類的腥味,增加奇特的香草味,但注意不要多放; 2:培根本身已有咸味,所以腌制三文魚的時獲注意鹽的用量,以免過咸; 3:西式烹飪里多選擇黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,二者味道口感絕對大大不同; 4:各家烤箱功率不同,請自由調(diào)解,一般看到培根出油、收縮,三文魚變色即可。